Lilla Rökeriet

Lilla Rökeriets Rökskola

Anmälan till rökskola för varmrökning, rökgrillning och kallrökning. Lilla Rökeriets Rökskola görs i en naturskön miljö.

  • Varmrökt lax på 3 olika vis
  • Varmrökt Kronhjort
  • Kallrökt gruyege
  • Kallrökt lax
  • Lilla röken el
  • Rökt i rökskåp
  • Rökt makrill
  • Rökt skinka
  • Rimmat varmrökt fläsk
  • Varmrökt mufflonfår

Vi lär dig rökning av olika produkter, vad man skall tänka på vid rökning. I Rökskolan kommer vi att gå igenom olika tekniker, visa olika utrustning, gå igenom olika sorter av rökspån, rökflis, rökpellets, förberedelser, olika rökar, vad kan man röka, vi kommer att röka och göra olika recept, tips och trix inom varmrökning, kallrökning och en del rökgrillning.

Vi kommer att hålla Rökskolan hos Lilla Rökeriet ute på landet med fin natur.

Presentation:

Rökskolan håller kurser på två platser. I Kristianstad hålls kurserna av Mats Green från Lilla Rökeriet. I Lindesberg norr om Örebro hålls kurserna av Thomas Wiborg. Både Mats och Thomas har lång och gedigen erfarenhet av rökning, kringutrustning och lång erfarenhet av de olika rökteknikerna.

Lättrökta revbensspjäll Kallrökt lax med citronkräm Varmrökt gåsbröst

Lilla Rökeriet på Instagram
Följ oss på Instagram »

Kurspris 2500 kr inkl moms. Mat, öl, vatten och Kaffe ingår på kursdagen.

  • Mat som tillagas äter vi givetvis och resten tar vi hem.
  • Det ingår en värdecheck på 200 kr vid köp av Lilla Röken El och 500 kr vid köp av Rökskåp Mellan Röken El eller Stora Röken El och 20 % på övriga produkter (ej Napoleongrillar och dess tillbehör).
  • Det ingår också en present med värde på 150 kr.

Vid anmälan skickas faktura ut som skall betalas 14 dagar innan kursstart. Anmälan är bindande. Antal deltagare 6-8 personer, är det mindre så ställs kursen in och man får antingen pengarna tillbaka eller får välja ett nytt föreslaget datum.

Rökskolan är mellan 09.00 och 14.00 vid varje kurstillfälle.
Om du vill boka hela dagen med rökskola för ditt företag med mat på kvällen, kontakta oss för offert.
Observera att vi håller kurser på två olika orter i Sverige.

Adresser:

Lilla Rökeriets rökskola i Kristianstad: Framnäsvägen 263, Gärds Köpinge

Lilla Rökeriets rökskola i Lindesberg (norr om Örebro): Örebrovägen 97, Lindesberg

Beställningsformulär:

Fyll i formuläret enligt nedan. Man får sedan ett bekräftelsemail när man har registrerat sig. Eller ring och boka Rökskola på tfn 0733-567680.

OBS! Bindande beställning. Vid anmälan skickas faktura ut som skall betalas 14 dagar innan kursstart.

Fälten med de röda * måste fyllas i.

Genom att använda formuläret godkänner jag Lilla Rökeriets integritetspolicy

Vid anmälan skickas faktura ut som skall betalas 14 dagar innan kursstart. Anmälan är bindande. Antal deltagare 6-8 personer, är det mindre så ställs kursen in och man får antingen pengarna tillbaka eller får välja ett nytt föreslaget datum.

Rökskola

 

Länkar till andra sajter som ägs av Lilla Rökeriet:

Rökskåp på Lilla Rökeriet, rökspån och rökflis på Lilla Rökeriet, Kallrok.se - Om kallrökar och rökskåp, Varmrok.se - Om varmrökar och rökskåp, Alspan.se - Alspån av högsta kvalitet för rökning